NUESTRAS PAELLAS


están cocinadas con:

- Arroz bomba extra Santo Tomás
- Verdura de temporada
- Azafrán Safrina
- Aceite virgen extra

No utilizamos colorante alimentario, ya que es artificial y dañino para el organismo.

Todas nuestras paellas son cocinadas en el lugar del evento, desde el primer paso al último.

Cocinamos hasta 2.000 personas, manteniendo el sabor y la textura de una auténtica paella.

PAELLA VALENCIANA


Contiene por persona:
200 gr de carne (pollo y costilla de cerdo o conejo)
100 gr de verdura de temporada entre judías verdes, garrofón y tomate
especias
azafrán
110 gr de arroz bomba extra Santo Tomás


PAELLA MIXTA


Contiene por persona:
200 gr de pollo-pescado-marisco (calamar, mejillones y langostinos)
tomate
especias
azafrán
110 gr de arroz bomba extra Santo Tomás


PAELLA DE MARISCO


Contiene por persona:
200 gr de pescado-marisco (calamar, mejillones y langostinos), rape y caldo de pescado
tomate
especias
azafrán
110 gr de arroz bomba extra Santo Tomás


OTROS ARROCES


PAELLA VEGETARIANA
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ARROS NEGRE
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FIDEUA
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ARROZ CON BOGAVANTE
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ARROS DEL SENYORET

COMPLEMENTOS

ENSALADA MIXTA
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ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA
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TABLA DE IBÉRICOS
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GAZPACHO

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CARNE A LA PARRILLA;
TXULETA, COSTILLA DE TERNERA O CERDO, MUSLOS DE POLLO
(A CONSULTAR)
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GAMONES A LA PLANCHA, con salsa ajoaceite
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TARTA HELADA
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BRAZO DE GITANO
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TABLAS DE QUESOS

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SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
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BEBIDA
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CAFÉ
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MESAS Y SILLAS
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CAMAREROS